Understanding Metabolism in Eldery

Yang Akan Dipelajari

E-course ini mengulas aspek pangan yang sesuai bagi kelompok usia lanjut (senior citizen), termasuk tinjauan khusus mengenai metabolisme zat gizi pada lansia. Pembahasan mencakup gizi makro hingga keunikan zat gizi spesifik yang berperan penting dalam proses metabolisme tubuh di usia senja. Bahasan utama Ecourse ini meliputi:
- Proses penuaan (Aging Process).
- Profil demografi dan kesehatan lansia di Indonesia.
- Perubahan fisiologis organ tubuh selama proses penuaan.
- Dampak proses penuaan terhadap risiko perubahan asupan zat gizi.
- Kebutuhan zat gizi spesifik pada lansia.
- Tinjauan khusus metabolisme zat gizi makro & mikro pada lansia.
- Rekomendasi pangan lansia berdasarkan bentuk dan tekstur.